Czeska kuchnia to prawdziwa uczta dla podniebienia, bogata w tradycyjne dania i przysmaki, które warto spróbować podczas wizyty w tym pięknym kraju. Poniżej przedstawiamy listę popularnych potraw oraz fast foodów, które z pewnością warto wypróbować będąc w Czechach.
Tradycyjne czeskie potrawy
Česnečka to tradycyjna czeska zupa czosnkowa, idealna na chłodne dni. Jest to prosta, ale bardzo aromatyczna potrawa składająca się głównie z czosnku, ziemniaków, cebuli, bulionu i śmietany. Zupa ta ma intensywny smak czosnku i doskonale rozgrzewa organizm.
Svíčková na smetaně – pieczeń wołowa w sosie śmietanowym
Svíčková na smetaně to jedno z najbardziej popularnych dań w czeskiej kuchni. Składa się z kawałków pieczeni wołowej, gotowanych warzyw (np. marchewki, selera, pietruszki), sosu śmietanowego i domowej knedli. Danie to charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem i jest podawane z konfiturą z żurawiny i bitą śmietaną.
Fast foody znane w Czechach
Trdelník to popularne słodkie danie, które można znaleźć na każdym rogu ulicy w Czechach. To ciepłe ciasto na bazie drożdżowego ciasta, które jest obtaczane w cynamonie i cukrze. Trdelník jest często podawany z różnego rodzaju dodatkami, takimi jak kremy, czekolada czy owocami.
Pražská Šunka – prażona szynka podawana z chlebem i musztardą
Pražská Šunka to kolejny popularny fast food w Czechach. Jest to prażona szynka podawana z chlebem i musztardą. Danie to jest często jedzone na ulicy jako szybki i pożywny posiłek.
Napoje popularne w Czechach
Nie można opuścić Czech bez spróbowania czeskiego piwa. Czeska tradycja warzenia piwa sięga wieków, dlatego warto skosztować różnorodnych gatunków piw, takich jak Pilsner, Budweiser czy czeskie piwa rzemieślnicze.
Becherovka – ziołowy likier produkowany w Czechach
Becherovka to popularny czeski likier ziołowy, produkowany od ponad 200 lat według tajnej receptury. Napój ten charakteryzuje się intensywnym aromatem ziół i przypraw, i jest często podawany jako aperitif lub digestif.
Podsumowując, czeska kuchnia oferuje wiele wyjątkowych smaków i doświadczeń kulinarne, które warto poznać podczas podróży do tego fascynującego kraju. Nie wahaj się więc spróbować tradycyjnych potraw i fast foodów oraz odwiedzić lokalne restauracje i bary, aby poznać prawdziwą kuchnię czeską.
