Holandia słynie nie tylko z pięknych krajobrazów i ciekawych zabytków, ale również z wyjątkowej kuchni, która zaskakuje i zachwyca turystów z całego świata. Warto więc poznać, jakie potrawy warto spróbować będąc w tym kraju. Poniżej znajdziesz listę popularnych oraz tradycyjnych holenderskich dań, które koniecznie trzeba spróbować będąc w Holandii.
Tradycyjne holenderskie potrawy
Stroopwafel to słodka przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom deseniowych smaków. Składa się z dwóch cienkich wafli połączonych syropem karmelowym. To słodkie, chrupiące danie idealnie sprawdza się jako przekąska do popołudniowej kawy.
Haring
Holenderska wersja śledzia, czyli „haring”, to popularny przysmak serwowany na ulicach i w tradycyjnych restauracjach. Śledź jest podawany z cebulą i ogórkiem, co nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu.
Bitterballen
Bitterballen to popularna przekąska w Holandii, podobna do naszych krokietów. To kulki z mięsa duszonego w bulionie i mące, panierowane i smażone na złocisty kolor. Bitterballen podawane są z musztardą i idealnie pasują jako przystawka do piwa.
Regionalne specjały kuchni holenderskiej
Erwtensoep, czyli grochówka, to gęsta zupa warzywna z dodatkiem kiełbasy i słoniny. To tradycyjne danie serwowane głównie w okresie zimowym, idealne do rozgrzania podczas chłodnych dni.
Stamppot
Stamppot to popularne danie holenderskie, które składa się z puree ziemniaczanego oraz warzyw, takich jak kapusta, brukselka czy marchewka. To sycące i pożywne danie, które z pewnością zaspokoi głód.
Poffertjes
Poffertjes to małe, puszyste naleśniki serwowane z odrobiną masła i pudrem cukrowym. To słodka przekąska idealna na słodkie podwieczorki lub jako deser po obiedzie.
Słodycze popularne w Holandii
Speculaas to tradycyjne holenderskie ciasteczka korzenne, które pachną cynamonem, goździkami i imbirem. To wyjątkowo aromatyczne i chrupiące ciasteczka, które przypominają o smaku i aromacie świąt Bożego Narodzenia.
Drop
Drop, czyli czarna lukrecja, to popularny w Holandii słodycz o charakterystycznym smaku. Lukrecja jest uwielbiana przez Holendrów i dostępna w wielu różnych smakach oraz kształtach.
Appeltaart
Holenderska szarlotka, czyli appeltaart, to tradycyjne ciasto z jabłkami, cynamonem i rodzynkami. To jedno z ulubionych deserów Holendrów, które doskonale smakuje z kawą lub herbatą.
Krajobraz gastronomiczny w Holandii
Holandia słynie z doskonałej kuchni i wielu renomowanych restauracji, które zdobyły gwiazdki w przewodniku Michelin. Warto odwiedzić którąś z tych restauracji, aby spróbować wysublimowanych dań i doświadczyć prawdziwej sztuki kulinarnej.
Piwnice serowe
Holandia to kraj znany z doskonałych serów, dlatego warto odwiedzić jedną z licznych piwnic serowych, gdzie można spróbować różnorodnych serów i dowiedzieć się więcej o procesie ich produkcji.
Rynki z produktami lokalnymi
Na holenderskich rynkach można znaleźć świeże owoce, warzywa, sery, mięsa oraz wiele innych lokalnych produktów. Warto odwiedzić jeden z tych rynków, aby spróbować autentycznych, świeżych produktów prosto od lokalnych producentów.
Holandia to kraj, który oferuje nie tylko piękne widoki i atrakcje turystyczne, ale także wyjątkowe doznania kulinarne. Warto więc wybrać się do tego fascynującego kraju i spróbować wszystkich tych wyjątkowych potraw, które zachwycą Twoje kubki smakowe.
